ストック食材で養生ごはん❁⃘赤貝とひじきの炊いたん

赤貝の味付け缶が
もうひとつストックされてたので
薬膳のお勉強も兼ねて養生ごはん( ´ ▽ ` )ﾉ

今回は作り置きにも重宝する
ストック食材ひじきと炊き合わせてみました。

ひじきも赤貝も鉄分が豊富で
血を補ってくれる食材(*•̀ᴗ•́*)و

またカルシウムも含まれるので
めまいなどを起こしやすく疲れやすいときや
ストレスで気が滞りやすいときに
おすすめだだとか…φ(．．)

うちのひじき煮は枝豆で
青みの彩りを添えるのですが
どうやら枝豆はカルシウムの吸収を
抑えてしまうらしい💦

そこで逆にカルシウムの吸収を助ける
干し椎茸のチカラを借りて
バランスを取ってみました( •̀ω•́ )✧

干し椎茸は戻し汁も使って
栄養を余すことなく出来たひじき煮は
やさしい味わいに(๑´ڡ`๑)

味付けは赤貝の味付け缶のみですが
干し椎茸の戻し汁から出た風味と旨みや
お揚げさんからでる旨みで
十分美味しくできました(*´ω｀*)

薬膳のことを調べてると
素材を集めて回復アイテム🧙‍♂️を
作ってるような気分になって
これがなかなかおもちろいです(￣▽￣)✧

#ローリングストック
#デイリーストックアクション
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#お弁当 #薬膳

にゃんぺこさん♡
おはようございます😊

そして初めまして(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)♡


いつも沢山のもぐもぐに
リスナップありがとうございます🙏💕


にゃんぺこさん
SD始めて1ヶ月😍✨
私は来月で1年になります(⑉• •⑉)
SDに出会ってさらにお料理が楽しく
皆様との出会いに感謝と皆様のレシピに
感心しながらの毎日です(//∇//)❣️

にゃんぺこさんの素敵なお料理も
参考にさせて頂けたら嬉しいです😆


そしてそして
遅ればせながらですが
リフォローさせて下さい😣❤️❤️

tarutoさん、こんばんは🌙
こちらこそフォロー、
そして身に余る嬉しすぎるコメントまで
戴きありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ

無言でフォロー、そして数々のもぐもぐ…
お許し下さいませ:( ;´꒳`;):

tarutoさんは来月で1年なんですね🎊
そして聞くところによれば
もうすぐお誕生日だとか🎂
おめでたい尽くしですね(≧◡≦)

私もSDを始めて、tarutoさんをはじめ皆さんのお料理にもう首ったけです♥️

そして皆さんのチラッと見え隠れする
お供のお酒もめちゃ楽しみだったり(o´艸`)

これからもtarutoさんの
素敵なお料理とお酒のペアリング
楽しみにしてます(๑´ڡ`๑)

最後になりましたが
改めまして、これからも
どうぞよろしくお願いいたします( ´ ▽ ` )ﾉ