今晩は、お一人様プレート 三元豚肩ロースロースト、蒸し鶏 旬菜マリネ添え、蛍烏賊マリネ、お義母さん野菜サラダ タプナードドレッシング、人参のポタージュ、青豆ご飯、キウイフルーツ

田舎で、お掃除して、運転して、買い物して、畑をして、3週間分のおかずを作って、お義母さんのマシンガントークを聞いて、帰りに実家の父のところにも寄って、夕方帰宅。
息子がいないので、今晩は冷蔵庫の中の作り置きと、お義母さんの野菜で、簡単お一人様でした。

改めて思いますが、あちこち行く元気さと、やる気が続くのは食事のおかげだなと。
今日も美味しかった！