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手料理
  • 2013/03/05
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色々パンとマッシュルームクリーム

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
マッシュルーム
3個
玉ねぎ
1/6個
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ2
小麦粉
大さじ2
牛乳
50cc
チキンスープ
大さじ2
少々
胡椒
少々
しょうゆ
小さじ1
作り方
1
下準備
•マッシュルームは、縦2つに切り、極薄切りにする。
•玉ねぎとにんにくは、細かなみじん切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、マッシュルーム、玉ねぎ、にんにくを弱火でいためる。
玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉を加え、ダマにならないように注意しながら、いためる。
3
小麦粉が、とろっとオイルになじんだら、牛乳とチキンスープを加え、火にかけたまま、手早く混ぜる。
4
塩、胡椒、しょうゆで味を整えたら、できあがり!
パンにたっぷり添えて、いただきます💕
ポイント

マッシュルームクリームが、写真に映ってませんでした…
パンの付け合わせなので、塩はしっかりめで!

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