隠し味でコクUP！お弁当にも♪カレー風味のポテトサラダ

ウチの旦那さんはポテサラが大好き^ ^ お弁当に入れるのはもう時期的に止めたいところですが、カレー粉を入れて傷み防止に。もう一つはコンデンスミルクで美味しさアップです♪

イチゴの時期にコンデンスミルクを買って、余ってしまう事はありませんか？

実はお料理に意外と用途が広いので、ウチは一年中常備です〜^_^

エビマヨにはたくさん使うし、普通のポテサラ、コロッケ、マッシュドポテト、ニンジンやカボチャ等のポタージュスープ全般に隠し味で入れると美味しくなりますよ〜♡

材料追記

ジャガイモ、ニンジン、赤玉ねぎ、キュウリ
マヨネーズ、塩コショウ、カレー粉、コンデンスミルクです。

て、ことで今朝のお弁当にも入ってます^ - ^ #サラダ #おやさい