ソーキ軟骨丼

ソーキは、豚のあばらのとこね。
ソーキはスタミナ料理として食べるとか。

これは炊飯器で作ったから、簡単に。

煮詰めた甘汁かけるけど
生わさびでツーーーーン‼︎
食べるのがドンピシャね！！

パイナポーとトマトとゆで卵とパセリとハンダマ（和名:水前寺菜、金時草）といただきまーす🙏

ハンダマは葉表が緑、裏が紫、加熱するとヌメリがでるのが特徴。沖縄では昔から血の薬、不老長寿の薬と言われ増血、止血、貧血に効果あるとされてます。また目の病気や胸焼けにもよいとされてます。疲労時に葉や茎を煎じたり煮て食べたりしていました。風邪のひきはじめにも良いそうです。ビタミンB2、ビタミンA、鉄分を含むほか、葉の赤紫色にはポリフェノール、アントシアニンが含まれており抗酸化作用を持っていると言われています。

ココちゃん、投稿頑張ってる
ねー(*≧艸≦)💗

これ素敵💗
水前寺菜クセあるのに
ココちゃん食べれるなんて
えらーい🙌

私も食べれるよーん٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)きゃはは

かよちゃーん💕ありがとうヽ(♡ ω、♡)ノ
水前寺菜は汁物に入れたりすると、くせ？がでるけど、こうして生でサラダで食べると全然くせ感じないよ🎵私の味覚がへんなのかな（笑）

葉表が緑で裏紫(*≧艸≦)カラフル好きにはたまらないお野菜だね🎵
東京では中々見かけない(ある所にはあるんでしょうけどw)ので食べてみたぁい😋彩りもよくってコラーゲンたっぷりとろける軟骨丼🍻生唾ごっくんですwww

あみちゃーん😍ありがとぅ(•⚗ั౪⚗ั•)💕
お皿や食卓がカラフルだと、気持ち的に一日の疲れが飛ぶ気がしてね🎵🎵
コラーゲン！そうそう！それ！
もうねー、ほんと、美味しいよりそういう系に走りがちなるー（笑）

cocoちゃ〜ん♡ソーキ軟骨丼⁉︎
キャー（≧∇≦）
食べた事ないけど、美味しそう〜😋💕
ハンダマ、私も好き〜♡
わしたショップに行くと、つい買ってしまう😆

あやこちゃん💕ありがとうー！ღ❤ღ•̥̑ .̮ •̥̑)
やはりあやこちゃん！さすがだねー！ハンダマ！✨
最近、沖縄そばやさんでは
炙りソーキ軟骨
単品で出してるお店結構あって、その炙り軟骨にワサビが添えられていて、めちゃ美味しいのー😍💗やばいよ😍

さらっと300投稿〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆合ってる⁇
とっても美味しそ〜♡器のブルーと言い南国らしいすてきな色合いの一皿だね♫ハンダマって初めて聞いたよ〜(*^^*)勉強になりま〜す(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

すずらんちゃーん😍りすなもほんとありがとうございます🙏ღ❤ღ•̥̑ .̮ •̥̑)💕
さらっと（笑）そう、ばれたか（笑）
たいしたの作れなくて時間もかけれないから皆さんみたいにちゃんとしたのはと気後れしちゃってさーあはは
ハンダマね！見た目紫だから不気味かもしれないけど、すずらんちゃんきっと好きだよ！！(•⚗ั౪⚗ั•)

本当だ！300投稿おめでとう！
ココちゃん♡沖縄料理、やっぱり本場で、食べたのが美味しかったよ！
また沖縄行きたいなぁ〜(*´艸`*)

てるちゃーーん😍やだぁ💕でへへー
ありがと〜💗💗💗なんか恥ずかしいなぁ(•⚗ั౪⚗ั•)
オンとオフ、自由に行き来しつつ300
あはは
てるちゃんまた沖縄来てよー🎵
会いたいなぁ💕

うん！行きたーいヾ(*''∀`*)
もう水着は着れないけどね（笑）
その時は絶対連絡するよ〜٩꒰ಂ❛ ▿❛ಂ꒱۶♡

水前寺菜、生でたべれるのー😳💗
今度食べてみるっ！
ココちゃん、すごーい( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*

美味しそう♡
300投稿おめでとうございます✨

てるちゃん、わたしも絶対着れない
リバウンド女王✨（笑）
夜でも昼でもお供させてー💕

かよちゃん💗食べれる食べれるー(=ﾟωﾟ)ﾉﾆｬｰﾝ♪
普通に水菜感覚でざぁーっと洗って、簡単な水切りしてごまドレッシングとかで(⌒□⌒*)あーん🎵

ありがとうございますｷｬｰ♡╰(*ﾟxﾟ​*)╯
せいこさん200投稿おめでとうございます🙏✨もぐ逃げしちゃって失礼しました！💦お赤飯好きなので(⌒□⌒*)あーん🎵

ブルーがまた素敵な(∞*>∀<*艸)
ソーキ ハンダマ (*ﾟ0ﾟ) 両方とも食べた事ないよー！ 食べてみたいな♪

ここさーん！
お久しぶりです(≧∇≦*)
300投稿おめでとうございます♡
ソーキめっちゃ美味しそう〜(*´∇｀*)
彩も鮮やかでウキウキしちゃいます♪

おーーー、ザ、おきなわ！！！
300なのねー、おめでとうー(○´∀`о｡ﾟ
これからもよろしくねー
のんびりいこうー(◍•ᴗ•◍)♡♬

ゆきちゃーん💕おはよー🎵りすなもありがとうございます🙏✨💕
この器とても気に入ってて、ゆきちゃんに綺麗言われて嬉しい〜😍❤️❤️❤️
ソーキは骨もトロトロな感じで😍
豚❤️LOVE

ゆきこちゃーん ❤️おはよー🎵今日もいい天気で春日和✨🌹🌷
沖縄は豚は捨てるとこないってぐらい、顔の皮から尻尾まで食べちゃうの💕でへ

ココちゃん、お久しぶり〜✨✨✨😊
元気してますか？
おさぼり、ばかりで😅💦💦
ココちゃんのところにも、来られなくてごめんね。
ココちゃんは、ぼちぼち頑張っているのね。

ここちゃん♥︎お久しぶりです〜
ソーキて豚のあばらだったんだ！初耳！
ザ！沖縄飯おいしそう(˶¯͒﹃¯͒˵)
お皿も沖縄の海を想像出来てステキー✧

わお。
コザめし!?
いぇい:D

ソーキってそういう意味だったの知らなかったですー！
なんとも南国らしいお料理♡♡♡
とっても色鮮やかでおいしそうですねﾟ.+(*¨*)+.ﾟわさびがアクセントになってるんですねー(〃ﾟдﾟ〃)あたしも食べてみたいなあー♫

おりぃちゃーん😍リスなもありがとうございます🙏❤️❤️❤️
返信もいつもながらゆっくりで、そこじゃないだろーみたいなねー（笑）
SD300も投稿しちゃって！前に他のSNSもやってたけど、こんな続いてたかなぁ😅マイペースだけど末長くよろしくお願いします😍❤️

ゆきちゃーーん😍めーっちゃお久しぶり😍‼︎私も二、三ヶ月くらいおさぼりしてたのー（笑）ぎゃははは
ゆきちゃんもお元気そうでよかったー！遊びに行くねーღゝ◡╹)ノ♡❤️

ここさん
こんばんは！

この絵で300歳鴨:D

しほちゃーん😍リスなもありがとうございます🙏❤️❤️❤️
青いお皿や青い壁は食欲を減退させるんだってー😱😱
逆に赤いお皿や赤い壁や看板とかは食欲を増進させるんだってー！中華料理やさんとかなんか色々赤いじゃん？あれってそれ狙いらしいと聞いたことあるんだけど、ほんとかなー（笑）

みやこちゃん！御名答‼︎👏✨
って、たいしたのできないから、さらっと気付かないフリしてたのよー（笑）

のっちゃーん😍御無沙汰失礼してます🙏💦
のっちゃんが来たとき晴天で読谷村の海も青々と太陽でキラキラしていたよねー✨青い海が好きで青いお皿いくつか持っているけど、実は私てきにはとても合わせ辛いーー（笑）料理が映えてるんだか萎えてるんだか感覚がようわからなくなるのー（笑）のっちゃんに褒めてもらえてめちゃ自信なるわぁ！ありがとうございます🙏❤️リスなもありがとうございます🙏❤️