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手料理
- 2024/04/23
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エノキの食感を味わう餃子
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 鶏胸ひき肉に、クミン、塩胡椒、オイスターソース、ネギ、胡麻油、五香塩を加えて練り合わせる。
- 2
- 餃子の皮の上にほぐしたエノキを乗せて、その上に鶏胸ひき肉を乗せて巻く。
- 3
- フライパンで焼いて水を入れて蓋をして蒸し焼きにして完成。
- 4
- マヨネーズ＋沙茶醬、紅葉おろし＋醤油、油辣醬の3種のタレ。
ポイント
コリっとしたエノキの食感と五香塩の香りが良い、エノキ丸ごと一本餃子を3種のタレで！
もぐもぐ! (120)
リスナップ (3)
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えのきの餃子！！
美味しそう！！
えのきの食感を楽しめる餃子ですね！
3種のタレもいい！
ついつい摘んで🍺も進みそうヽ(´▽｀)/