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手料理
- 2023/06/06
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ごぼうのから揚げ
レシピ
作り方
- 1
- 洗ったごぼうを斜め薄切りにし、そこに醤油
をまぶして下味をつけます。
- 2
- 【A】を合わせ、それを①にまぶします。
- 3
- 油でカリッとするまで揚げていきます。
- 4
- 仕上げにお好みで塩コショウをかけて完成！！
ポイント
●油であげる際は1個1個あげるのではなく、
ある程度まとまっていても大丈夫なので気にせ
ず揚げちゃってください😋
● 揚げ上がったら、余分な油をキッチンペーパ
ーでしっかりと吸い取ることが大切です❗️
これにより、サクサクとした食感が楽しめま
す！🍀*゜
もぐもぐ! (12)
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ごぼうのから揚げは、サクサクの衣とごぼうの
風味が絶妙にマッチした1品です❗️
香ばしい香りとほんのり甘みのあるごぼうは、
から揚げにすることで食欲をそそります🤤
一口食べると、外側のカリッとした食感と中の
柔らかいごぼうの食感が楽しめます❣️
是非1度試して見てください‼️🍀 ̖́-