- 185
- 保存
- お気に入り
- 31もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2015/10/14
- 9,343
喫茶店直伝♡ 純ココアで作るホットココア( ¨̮ )
レシピ
作り方
- 1
- 小鍋に牛乳20ccとココアを入れて弱火にかけ、ペースト状になるまでスプーンでよく錬る
- 2
- 残りの牛乳を入れて、沸騰直前で火から降ろす
- 3
- ココアを茶こしで濾しながら、マグカップに注ぐ。
- 4
- 今回はやっておりませんが、
仕上げにホイップクリームを浮かばせれば、喫茶店風ホットココアの完成です😊✨
ポイント
❶ ペースト状になるまでしっかり練り 練りしましょう！残りの牛乳を入れたときにダマになりにくいです😊
❸ 茶こしで濾すと、牛乳の膜やダマが取り除かれて綺麗な口当たりになります😊
＊お砂糖を入れたい場合
錬る時に同時に入れましょう♪
つくフォト (1)
もぐもぐ! (31)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
お砂糖不使用で作りました♪
夜の一仕事のお供に飲みます☕️✨
さて、がんばるかな！！