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フランス料理会の神さま!ジョエル・ロブション氏監修の逸品ですo(≧∀≦)o
3種の果実の果汁と赤ワインが入ってるらしく、醤油らしからぬ甘味が口の中に広がります♪
揚げいももちを作って、醤油風味のホイップを添えてみました。
2016.2.23