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手料理
- 2022/11/21
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酸辣湯
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鍋に調味料全て入れて混ぜながら火にかける。
- 2
- 煮立ったら豆腐をスプーンですくいながら入れ、再び煮立ったら春雨を入れて3分くらい煮る。
- 3
- 卵をといて回し入れ、穀物酢、ごま油を入れ小ネギをふる。
ポイント
青唐辛子醤油を使ったのでごま油にしましたが、醤油を使うときは辣油を使います。
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