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手料理
  • 2015/04/19
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ひじき煮

レシピ
材料・調味料
ひじき
30g
にんじん
適量
あげ
適量
だし
70ml
醤油
大さじ11/2
砂糖
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
作り方
1
ひじきを戻す
2
フライパンに油をいれ熱し、ひじき、にんじんを炒める。
油が回ったらあげと調味料を入れて汁がなくなるまで炒め煮。

さやいんげん、きぬさや、スナップえんどうなどを塩茹でして混ぜ入れてもよい。
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