パルミジャーノ・レッジャーノかち割り体験#パルミジャーノ体験イベント

パルミジャーノ・レッジャーノ体験イベントに参加させていただきました✨
模倣品からの保護のため1964年に外皮の点文字を導入したそうです。
この皮も捨てずに食べられることを初めて知りました。
美味しく楽しいひと時をありがとうございました😊

皮は、どうやって食べるの？
ダシを取る？

近所のスーパーに、皮だけ安く売ってるとこがあるのよ〜♪

皮だけ売ってるの？？😳
オーブンで焼いただけで、もっちりとろ〜りとして美味しかったよ😆

少しなら 皮もかじる私（笑）

皮だけ焼く！！！
むー！今度やってみよ！！！

たまに、皮だけ、パックにして売ってるのよ。職場近くの伊勢丹です♪

へ~😳まさかの皮だけ😆
今日の先生にお伝えしたい、、
あとね、ラザニアに入れてたみたい✨美味しかったよ💕