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手料理
  • 2015/09/13
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キャラメルクリームのロールケーキ

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こないだのレッスンでムラング・シャンティイ用のキャラメル風味の生クリームが大量に余ったので、シート生地作ってロールケーキに。
何かもう一味アクセントがあってもいいかなと思ったんだけど、オットにはなかなか好評でした( ´ ▽ ` )ノ
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