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手料理
- 2021/09/27
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牛牛蒡炊き込みご飯
レシピ
材料・調味料 (2合半分)
作り方
- 1
- 牛蒡は、厚めのささがきにする。水につけアク抜きをする。
平茸は、適当な大きさにきる。
フライパンに、油を引き材料を炒める。調味料を加えて
少し水分をのこして、炒め合わせる。
- 2
- 米を洗い、水に浸す。30分くらい。
米をザルにあげ、調味料と水を合わせたところに
米を入れ浸す。
炒めた具材ものせておく。
さらに15分くらい浸す。
- 3
- 中火よりちょっと弱火で、沸騰させる。
沸騰したら、10分くらい弱火で炊く。
20分くらい蒸らす。
もぐもぐ! (100)
リスナップ (7)
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味付けて、炊きました😉
ちょっとずつ、ご飯炊くの進歩してきたかも😁
#牛こま #牛蒡 #平茸 #炊き込みご飯
めっちゃ美味しそうです🤤
食べたいなぁ。
牛蒡と牛肉の入った炊き込みご飯、大好きです。牛蒡は最強よね！
香りがたまらない〜😍
ちょっとコッテリで、仕上げてみました😉💡
ありがとうございます😄
めっちゃ研究してますよ。😁常に頭の中は、料理の事です😍
ありきたりな材料も、改めて料理してみると
美味しく感じます😋