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お世辞にも見た目はよくありませんが、目玉焼きはカリカリの硬め、醤油たっぷりかけた海苔に糠床のきゅうりと…体には決して良いとは言えないお弁当ですが、この弁当には親父のこだわりが入っていました^ ^
血圧が高いのに塩辛い味つけを好む親父らしい弁当です。
高齢から薄味を勧める私や家族に対して「江戸っ子は味が濃くねぇとダメだ…」と自分の味には頑固一徹の親父でした(´Д` )