ドライフルーツのラム酒漬け

秋の夜長。

創作意欲が湧くこの時期、庭や台所、いろんな場所で妄想が膨らみます^^;

今夜はキッチン窓から月食を気にしつつ、冬のケーキに使うドライフルーツの仕込みをしました♡

今年もクリスマスに美味しいシュトーレンとクグロフケーキ作ろうかな〜♪(´ε｀ )

スイーツになるのを待つ子たち！ですね。

まきちゃん今晩は🌔
そおなのー♡
皆いい子にラム酒プールに浸かっています(｡-艸-｡)

私も作ってみます♡
いつケーキになるか分かりませんが(^_^;)

はいー♡
おけば置くほど美味しくなりますので、忘れた頃にケーキ作るのがベストだと思いますよ(*´艸｀*)ｧﾊ♪

はじめまして、chiekoさん。美味しいそうですね。

私も、ラムレーズンを作ってみました。

chiekoさんのラム酒漬けは、どんなフルーツを入れてますか？火を通したりしてますか？詳しく教えて貰えると、嬉しいです。

ミヨーさん初めまして(*^^*)
訪問ありがとうございます！

私は毎年ドライフルーツミックスを１キロ買ってラム酒漬けを作ります！

ミックスの内容は毎年違いますが、今年買った物は、レーズン、クランベリー、パパイヤ、パインが混ざっています。

沸騰したお湯で１分くらい茹でて、ザルにあげて湯を切った後、キッチンペーパーで水分をとり、瓶の中へ！
ラム酒をフルーツが浸るように注いでありますよ(*^^*)

クリスマスのシュトーレンを作るまでには美味しくなると思います♡

ありがとうございます！

先日、初めて自己流ラムレーズンでパフェを作ってみました。マイブームです^ ^（SDに載せてます。）

早速、土日にドライフルーツ ラム酒漬けを作ってみます！今年は、それでシュトレーンを作る予定デス⭐️