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手料理
- 2020/07/22
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長芋＆お餅のフライパンチーズ焼き
レシピ
材料・調味料 (26cm)
作り方
- 1
- 長芋は皮をむいて１.５cm角に切る。
お餅も１.５cm角に切る。
魚肉ソーセージは厚さ５mmの輪切りにする。
- 2
- フライパンに薄く油をひいて❶をランダムに隙間なく並べ、強めの中火でお餅が柔らかくなるまで焼く。（触らずに焼く。）
- 3
- ピザ用チーズを散らして加え、チーズが溶けるまで焼く。（フライパンごとオーブンで焼いても。）
- 4
- 最後に粗挽きこしょうとパセリを振り、お好みで塩を振りバジルを乗せる。
ポイント
＊チーズの油脂が下に回って焦げ付かずに焼けます。
＊❷で焼く時にフタをすれば長芋がホクホクに出来上がります。お好みで♪
＊チーズを乗せてから、フライパンごと（オーブン加熱可能なものの場合）オーブンに入れるとチーズの表面も焼けて、よりピザっぽく出来ます♪
もぐもぐ! (74)
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最後はフライパンの取手をとってオーブンで焼きました〜（火にかけたままでも出来ます♪）
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