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手料理
- 2019/08/19
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コーンハンバーグ
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎをみじん切りにし、飴色になるまで炒める。最後にとうもろこしが入れ少しだけ火を通す。
- 2
- ひき肉を最初に混ぜ、その中に卵、牛乳に付けたパン粉を入れる。そして混ぜ終わったら炒めた玉ねぎととうもろこしを入れ、混ぜる。
- 3
- 油をひき、熱したフライパンに形を整えたハンバーグの種を、並べ焼く。(火加減や焼き時間はお好みで)
- 4
- 焦げ目がついたら、☆ソースのワインを先に入れ、アルコールをとばしたら、ケチャップとウスターソースを入れ味見しながら煮込む。(味が染みるまで)
- 5
- その間に付け合せの枝豆は茹で、とうもろこしは切って、先にお皿に盛り付けておく。
- 6
- 冷製スープは、カップにスープの素を入れ、牛乳を入れて混ぜておく。
- 7
- 煮込みが終わったら、お皿に盛り付ける。
ポイント
ポイントというか、コーンの甘さがハンバーグにとてもあっていて美味しいのでぜひやってみてください！あとレシピが適当ですみません🙇♀️
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こめこねこ#はじめての投稿 #ハンバーグ #冷製スープ
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