厚揚げといんげんのナンプラー煮

繰り返し作っている植松良枝さんのレシピ。玉ねぎとトマト、厚揚げのうまみだけで、だしいらず♪ 調味料はさとうとナンプラーだけ。味をみて塩を足し、黒胡椒をガリガリふっていただきます。

あ、にんにくも少し入れます。