ディルの香りのサーモンロール

丁寧にマリネしたサーモンで、クリームチーズとたっぷりのディルを巻いて、レアにソテーしました。
サーモンが、濃いので、あっさりと
青レモンのソースで頂きました。
サーモンって、美味しいけど、なんかぼけたお味。
マリネして、レモン風味のソースで、引き締めました。

ぼけたお味になんか笑ってしまいました😌
まりさんお久しぶりです。
このロールもいいですねー👍
ロールする料理って、なんかワクワクしちゃいます。
サーモンは刺身用切り身ですか？
薄く叩いて伸ばして巻く感じですか？
とにかく青レモンでぎゅぎゅっといきたいですね😋

romieさん、こんばんは。
サーモンは、私的に、油断すると
ボケーっとした味になるので、
かなり強敵です。
でも、しょっぱくなるとダメダメだし、

今回の出来は、ボケかツッコミかと
本当、緊張です。

今回は、刺身用のさくを開いて使用しました。
刺身用のさくは、便利です。皮をカリッと焼くのも美味しいですが、時間がない時にお手軽に
ムニエル用に活用してます。