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手料理
- 2014/05/07
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春キャベツのスープ
レシピ
作り方
- 1
- 要はなんでもいいので野菜をたべやすく切ってストウブ満タンまで入れます。割合もいつも適当。鍋満タン！
- 2
- お水を野菜が八割つかるほどいれて、コンソメ入れて野菜が柔らかくなるまで加熱
- 3
- 味見して足りなければ塩コショウ
- 4
- 最後にパルメザンチーズとオリーブオイルもよいです。ノンオイルでヘルシーなスープ。最後に香り付け程度のオイルはよいです＼(^o^)／
- 5
- バケットそえたり、ペンネ少し…ニョッキなんかめちゃくちゃあいます
ポイント
ダメになりそうな野菜は全部投入
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甘くてうまいです。