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良い感じでつくね作る感じで強火でさっと揚げます
外はカリッと中はねっとり蕎麦饅頭
鼻に抜ける蕎麦の香りと茗荷とわさびが良いです
これは日本酒＾＾
明日はデスクワークと打ち合わせなので余裕＾＾
#晩ご飯 #蕎麦 #そばがき #揚げ物 #和風 #日本酒