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手料理
- 2013/08/31
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我が家のおふくろの味♡竜田揚げ♡
レシピ
作り方
- 1
- 鶏もも肉の皮目にたくさんフォークで穴を開けます。
脂肪をしーっかりとって、一口大に。
- 2
- ＊の材料をジップロックへ‼
しょうがは薄切り、ニンニクは二つに輪切り。
チューブなら大さじ1ずつ。
- 3
- ①の鶏もも肉を②に入れてモミモミ。
そのまま一晩寝かせて。
朝一でも夜には浸かってますよ🎵
- 4
- キッチンペーパーて汁気を吹いて、ビニール袋へ。
片栗粉を、いれてふって衣を。
- 5
- フライパンに2cmくらい油(分量外)を。
180度(菜箸をつけて、先から気泡が勢いよくでる)の油で弱火片面4分揚げる。
最後に強火にして、片面1分ずつからっとあげてできあがり🎵
ポイント
フライパンでも片栗粉でサクサク♡
ご飯がすすみまーす‼
白髪葱をちらしてまーす🎵
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リスナップ (3)
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竜田揚げ♡
分量は普通なら4人前くらいですが、
彼はこれが大好物なので、2人で食べました（笑）
ぐるじぃ〜って横で言ってます（笑）
私も作ってみたいです(*^^*)
オススメです♡
ご飯めちゃくちゃすすみますよ♡