新生姜の辛味に弱い場合は下ゆでを。豚肉は炒めすぎると硬くなるので注意する。
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青みはピーマン以外にもインゲンやアスパラでも。
その場合はさっと湯通ししてください。
#新生姜の炒め物
#新生姜と豚肉のソテー
#炒めても美味しい新生姜