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もっちりふんわりした食感で美味しかったです。
捏ねる、発酵するの作業の繰り返しがいつもより多くて手間がかかるけど、ゆるーーく柔らかーくグルテンを育てる(?)感じで楽しかった。 #テーブルブレッド
朝一並びます😍