ヴィーガンでインドディナー

・サグパニール
→パニールはsheeseモッツァレラタイプで代用

・じゃがいも&チャナマサラ

・カチュンバル(チャットマサラを使った野菜の角切りサラダ)
→具は紫キャベツ、黄パプリカ、赤パプリカ、大根、アボカド、りんご

・サモサ
→具はかぼちゃと枝豆と玉ねぎ、生地は餃子の皮を使用

・タンドリーチキン
→ソイチキンで代用

・ナン
→豆乳、オリーブオイルを使用