RINATYさんの、炊飯器で豚バラ大根☆

久しぶりにセールで豚バラブロックを手に入れました。しばーらく冷蔵庫で寝かせてしまった大根の余りがあったので豚バラ大根❗️
お鍋か、炊飯器か迷ってRINATYさんのレシピを見つけて試してみました。今まで一度炊きのレシピしか試したことがありませんでしたが、今回は普通炊き→早炊きの二段構え✨

なんとなく、今までのものよりお肉の部分がホロッとやわらかめに仕上がったような気がします。
お肉も大根も、息子を意識するあまり薄く切りすぎたみたいなので、次回は同じレシピで味付けは薄めに（水分量はもう少し多めに）、そして厚めに作ってみたい❗️

ちなみに、前日に作って保存容器に移し替え、一晩冷やして余分な脂は取り除いていただきました。残り脂は今後、炒め物とかにちまちま使う予定⭐️

ごちそうさまでした😆🍽

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