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手料理
- 2022/09/13
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グレープフルーツ紫キャベツのマリネサラダ*山胡桃トッピング
レシピ
材料・調味料 (３、４人分)
作り方
- 1
- 千切りにした紫キャベツに塩小さじ１を全体に混ぜて10分おく。しんなりした水分を絞る。
- 2
- グレープフルーツは皮をむき、房から取り出す。
イタリアンパセリは小さくちぎる。
- 3
- 山胡桃は炒っておく。
- 4
- 小さなボウルに塩（分量外、キャベツの味見をして決める）、胡椒、きび砂糖を入れ、オリーブオイルを少しずつ加えながらかくはんする。
- 5
- 食材にドレッシングを和える。半日ほど冷蔵庫におくとより美味しいです。
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#サラダ #美容/ダイエット #マリネ