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手料理
- 2023/12/14
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大豆ミートでなんちゃってチャーシュー
レシピ
作り方
- 1
- 大豆ミートをお湯で戻し、水分をきっておく。
- 2
- ボウルに調味料を全て入れて、大豆ミートを1時間以上漬け込む。
- 3
- 汁気を絞って(最後にもう一度かけるのでとっておく)同じボウルに片栗粉を入れて食べやすい大きさにまとめたら、クッキングシートにしき、とっておいた汁をかけて200度に予熱したオーブンで16分程焼く。
お好みでネギやごま油をかけて完成！
ポイント
ポロポロにならないように手でしっかりまとめます！
オーブンで焼きすぎるとパリパリになってしまうので、温度や時間の調節が必要です♪
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