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手料理
- 2015/07/23
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捏ねずにレンジ発酵でめちゃめ簡単♪ベーコンチーズのフーガス♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 耐熱ボールに水とオリーブオイルを入れ600Wのレンジで30秒チン、人肌に温まったら◯を順に加えその都度菜箸でぐるぐる混ぜる。
- 2
- 強力粉を2回に分けて加えさらにぐるぐる～最後に2分ぐるぐる混ぜる。
- 3
- ラップをかけて200Wのレンジで50秒チン♪そのまま15分放置する。(150Wの場合は1分)
- 4
- ふっくら膨らんだら打ち粉をした台に取り出し、刻んだベーコンを混ぜ込む。
- 5
- 2等分して綺麗に丸め直し、
- 6
- カードやナイフで葉っぱの葉脈のように切り目を入れる。
- 7
- クッキングシートに乗せ、切り目をしっかり開いたらレンジにシートごと入れる。200Wのレンジで50秒チン♪そのまま扉を開けず15分放置。(ターンテーブルのあるレンジの場合は1個ずつにするか、2次発酵のみ自然発酵にしても♪)
- 8
- シートごと天板に乗せ、オリーブオイルを表面に塗ったら粉チーズや黒胡椒をたっぷり振る。230度に余熱したオーブンで15分焼いたら出来上がり♪
- 9
- カリッカリ～♪おやつにはもちろんこの時期キンキンに冷えたビールにもぴったりです(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪
- 10
- 子供も大人も美味しいフーガス、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
もぐもぐ! (2)
いま人気のレシピと料理写真
四国地方の梅雨ってまだあけてなかったんですね(^^;
道理でずっと雨な訳だわ(汗)
明日は全国的に暑くなりそうとのこと、熱中症には気をつけないとですね！
やっと四国地方の梅雨もあけそうです(*^m^*) ﾑﾌｯ
ではでは今日のおやつに作ったフーガスのご紹介です(#^.^#)♪
お得意のレンジ発酵、しかも捏ねないめちゃ簡単なレシピです。
これ３男がめちゃめちゃ気に入って自分の顔より大きなのほぼ1個完食しちゃいました(*´艸｀)♪
パリパリ歯ごたえも良くて、所々もっちり♪夏休みのおやつにもぴったりですよ～
今回は刻んだベーコンを混ぜ込み、粉チーズをたっぷりふって♪
さらに大人の分には黒胡椒をたっぷり挽いて(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪
他にもオリーブやドライトマトを刻んで混ぜ込んだり、色々アレンジも出来るのでおすすめです。
南フランス出身の可愛いフーガス♪良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*´艸｀)
ほんとはフランスパン用の強力粉で作るんですが、私は普通のスーパーで売ってるカメリアで♪十分美味しく出来ました(*^m^*) ﾑﾌｯ #カフェメシ #パン・ピザ