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手料理
  • 2013/08/11
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韮とパプリカとラストエンペラー のマスタードバター醤油炒め

レシピ
材料・調味料
烏賊のえんぺら
三杯分
1/4束
パプリカ
1/4個
バター
小さじ1
おろしニンニク
少々
マスタード
小さじ1
小さじ1
塩コショウ
適宜
🔶醤油
小さじ2
🔶みりん
小さじ2
🔶
小さじ2
🔶おろし生姜
適宜
粉チーズ
適宜
好みの柑橘
適宜
作り方
1
烏賊のえんぺらは切って、🔶で下味をつけておく。
野菜をお好きに切る。
2
フライパンにバターとニンニクとマスタードを入れて火にかけ、1⃣を入れて炒める。酒と塩胡椒で味を整える。
3
皿に盛り、粉チーズをかけて、柑橘を絞って頂く。
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烏賊刺しに使った烏賊のエンペラをした味つけて冷凍してました。
今日は、パプリカ、韮と共に頂きます!
仕上げに粉チーズ。
和風なような、洋風な様な。。。
k♪ から 太田 Tommy
洋と和を超越した
tommy風ッスネ
ヾ(⌒~⌒)//

イカす一品です‼∑(゚Д゚)
エンペラーすき!

なんしょ すきっщ( ̄∀ ̄)ш ヶヶヶ
お待ちしておりました:D
粉チーズで国籍不明ですが
なまら、やみぃです!
太田 Tommy から k♪
k♪様、リスナップありがとうございました!

烏賊づくし、食べ切りました!食い尽くしましたっ👍👍👍
太田 Tommy から のっちゃん
こんばんわ!

リスナップありがとうございました!

エンペラの食感、最高✨✨✨✨✨
これまたナイスつまみ(*゚▽゚ノノ゙🍺
ラストエンペラー?イカの大王?ってそれは大王イカ∑(゚Д゚)
韮パプリカは初めての出会い♪(´ε` )
ラストエンペラーって食材があるのかと、本気で悩んだじゃないょっ
Σ(≡ω≡ノ)ノ
太田 Tommy から miyako
みやこ様、((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪確かに。。

住所不定無職。。

そんな料理です🍴
太田 Tommy から おりぃ
おりぃ様、リスナップありがとうございました!

酒のあてには
ルール無用ですよね!?
インスピレーションを大事にしたいですψ(`∇´)ψ
太田 Tommy から Y氏の凡人
こんにちわ!
リスナップありがとうございました!

チヂミしたので、材料使い回しで酒のアテ作りましたψ(`∇´)ψ

最後の烏賊だから、ラストエンペラーって、強引?((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
太田 Tommy から ゆ〜ちん
最後の烏賊なんで、ラストエンペラー。。。なんちって。。⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾

リスナップありがとうございました!
ミホ様、リスナップありがとうございました!

えんぺらの食感、好きなんです
\(^o^)/

炙って食べるつもりしていたんですが、チヂミに使う野菜の一部拝借してアテを先に作りました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
ミチャコ様、ご訪問とモグモグリスナップありがとうございました!

ミチャコ様、この際、口臭は無視ですね!!

韮にパワーもらいました🙏
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