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手料理
- 2020/12/05
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大豆のお肉ミンチタイプでガパオライス風
レシピ
材料・調味料 (二人分)
作り方
- 0
- 玉ねぎ、ピーマンを角切りにする。
- 1
- ★の材料を混ぜ合わせておく。
- 2
- フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。鳥ひき肉、大豆のお肉、ピーマンを順に入れて炒める。
- 3
- 合わせた★を加え、更に炒める。塩コショウで味を整える。
- 4
- ご飯や野菜、目玉焼きと合わせて盛り付ける。
ポイント
目玉焼きは油多めで揚げ焼き風に。
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ミンチタイプを使ってガパオライス風ランチにしてみました。
鳥ひき肉もほんの少し足しましたが、お肉と区別がつかない仕上がりになりました！いっぱい食べても罪悪感なし！
濃いめの味付けと相性がいいのかなーと思いました。
ごちそうさまでした😋
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