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手料理
- 2019/12/11
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カリカリ豚とキャベツのペペロンチーノ
レシピ
作り方
- 0
- お湯を沸かします
その間に下準備で
キャベツはざく切り
ニンニクはみじん切り
豚バラ肉は食べやすい大きさにカットします
- 1
- 豚バラ肉は後のせするので
先に油を引かず塩こしょうで
カリカリに炒めます
- 2
- お湯が沸騰したら適量の塩を入れ
パスタを実際の調理時間より1,2分早めに
茹で始めます
茹上がり時間2分前になったら
ざく切りキャベツもいっしょに茹でます
- 3
- 豚バラ肉に使ったフライパン(お肉の油を拭き取っておく)を熱し
オリーブ油とニンニク、鷹の爪を入れ
茹で上がったパスタとキャベツを炒め
軽く塩こしょうして
後のせ豚バラ肉をのせれば出来上がり
もぐもぐ! (50)
リスナップ (2)
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