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手料理
- 2020/05/14
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手羽先のにんにく味噌焼き
レシピ
作り方
- 1
- 手羽先は、裏側から骨に沿って切り込みを入れ、両面に塩胡椒しておく。
☆の調味料は合わせておく。
- 2
- 油を塗ったフライパンに①を皮目を下にして並べてから火にかける。（コールドスタート）
皮目がこんがりしたら、裏返して蓋をして蒸し焼きする。
- 3
- 全体に☆の調味料を塗り、オーブントースター、またはオーブンで味噌がこんがり香ばしくなるまで焼く。
- 4
- 仕上げにいりごまをパッ。
ポイント
手羽先は、骨抜きしてから調理したら食べやすいかも。
もも肉等で作ってもいいですが、皮目をパリッと焼いてから味噌を塗って焼くのがポイントです。
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指までしゃぶりたくなります😅
骨抜きで作ればよかったなー。
ビールにめちゃめちゃ合います😆🍺
#晩ご飯 #焼く/炒め物 #おつまみ #ビール #肉料理
お久しぶり➰！！
開いたら 手羽先が😍
ニンニク味噌 指舐めながら食べたい😁
おつまみにいーね(´✪ω✪`)♡
何本食べようかなーーーー😆👍💓💓
わ〜✨ご無沙汰してます🙇🏻♀️💦
きてくれてありがと〜❣️
にんにく味噌、香ばしく焼いたらたまらなかったよ〜😆
おつまみにバッチリ👌ビールに合うの〜😆
骨抜きで作ったら、何本でもイケちゃうと思う😂