とろとろ玉子と餡掛け炊き込みごはん、バターナッツカボチャの白味噌多め豆乳スープ

出掛けてたら、帰宅遅くなったので…
腹減り息子達のお昼ご飯は、時短メニュー;^_^A
炊飯器で 鶏肉とお野菜一緒に炊き込みごはん炊いてる間に
ネギたっぷりの餡作り(^O^)少なかったけど💦
玉子は、スープのついでにバーミックスで泡だてたら、ふわっふわにできた✨

バターナッツカボチャのスープは、カツオ出汁に豆乳と 白味噌多めで、和風な感じに仕上げたよ〜♪

バターナッツ、気になってはいますがこの辺りには売ってません•́ε•̀٥

プーティさんの食べたいなっ٩(๑❛ల❛๑)۶

あらん、美味しそ！！

あいこちゃん、リスナもありがと✨
ありゃ、バターナッツないのね💦
私もスーパーでは見かけないけど… お野菜市場でいつも買うんよー(^○^)
出会えるといいねー♡

おりぃちゃん、リスナもありがと💕
餡が少なかったけど💦 玉子泡立てたら、ふわっふわになって 美味しかった〜💖