今晩は、昆布締めハマチの酢の物、ヤーコンのきんぴら、あん掛け ぶぶあられ鶏里芋饅頭、舞茸の味噌汁、ご飯 実家から貰って来たヤーコン。 最近健康野菜として注目のヤーコンは、フラクトオリゴー糖を最も多く含む野菜で、腸内のビフィズス菌を増やし、腸の機能を整えてくれます。 インカ帝国の時代から親しまれていたそうです。 あっ、