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手料理
- 2016/08/07
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超～簡単で本格派★びっくり美味しい♪上海焼きそば
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 下準備します。1、 焼きそばの麺は袋をあけたら コサジ1ずつ麺にお水を加え 袋のまま600ワットで2分半レンチン。2、 野菜を切り 耐熱皿にのせ大さじ1のお水をかけ ラップをし600ワットで2分加熱3、 豚ロースは細く切り*を和える上海ソースの材料をあわせておく4、 レンチンした麺にコサジ1の胡麻油をなじませたら 温めたフライパンに麺を広げ 両面色よくなるまで焼き固め 取り出す
- 2
- フライパンにサラダ油を温めたら強火で豚肉を炒め その後レンチンした野菜、生姜千切りを加え しっかり炒めます今日はシーフードミックスを少し加え炒めてます！あれば使用すると魚介の旨味も加わりさらにグレード↑
- 3
- 麺と合わせた上海ソースを加え水分を飛ばし 味をしっかりつけるよーに 強火で勢いよーく炒め 胡椒をふり 完成！
- 4
- 胡椒いっぱいが私は好き♪麺の感じも普通の焼きそばと違ってもっちり本格派～な上海焼きそば！
もぐもぐ! (1)
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上海焼きそば！
普通の焼きそばもいいけど
麺の感じや風味も 普通の焼きそばとは
ちょっとちがう焼きそばもいいですよ♪
下準備をしっかりやれば あとは
勢いよくガーっと炒めるだけで
超～簡単！
具材は、冷蔵庫の有り合わせで
お好みな物でも◎
本格派なお味で とてもオススメ★ #家族が大好き！夏の「我が家の定番」料理ネタ