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手料理
  • 2014/01/16
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みかんジャム♡重曹でツルっと皮が剥けて簡単に作れた〜

レシピ
材料・調味料
500cc
重曹
小さじ1
作り方
1
みかんの皮を普通に剥いで一房ごとにわけなるべく太い筋はとる。
湯を沸かし 重曹をいれ みかんを入れて 絶えずぐるぐるかき混ぜる。
白っぽくなり 水が黄色くなってきたら冷水にとり 残った皮をのける
長くいれてると つぶつぶ だけになります💧
ポイント

ジャム
みかん 皮をむいたもの 500g
砂糖 100gくらい
レモン 大2くらい

みかんの甘さで砂糖は調整してください

みんなの投稿 (61)
ここは みかんの国
冬になるとみかんを頂けることもしばしば…で それは結構な割合で重なる^^;
腐らすのももったいないから ジャムにするんだけど 皮を剥くのが面倒。
友達が重曹で溶かせばいいって♡
知ってる人も多いのかな
簡単楽ちんにできました〜
ヨーグルトにぴったり
子ども達大好きです꒰ღ˘◡˘ற꒱ෆ⃛
まゆりん から tama
まゆりんちの実家は元みかん農家♡
今こそ木すくないけどでも10本くらいはあるのよ꒰✪ૢꇵ✪ૢ꒱ෆ⃛ෆ⃛ೄ
子供たちもみかん好きだしこれはいいね(´∀`ノノ'`゚チ'`゚チ
重曹えー仕事するね
凄い󾭖そんな裏技があるのですね~󾬏
教えて貰いありがとう~o(^o^)oこの技使わせて貰いま~す󾌳󾮕
ほんと知らなかった~凄い裏技だね♪
でもみんな好きだから いつもあれあれと言う間になくなっちゃうわ~
ヨーグルトと美味しそうだな~(´∇`)
みずほ から tama
🍊ジャム(⁎ ́ ̥̥̥̥̥॰ଳ ̀⁎)Ⴛ̅̀ɭ ɿ Ɩ ƺ ੭ੇ♥
そうそう✨
重曹で楽チンなんだよね😆
けど、以前デコポンでやってみたら見事失敗😭薄皮?厚めのやつには効かないらしいわ💦ってか、私の分量がいい加減だったのかも⁈😅
たまちゃんがやったらきっと大成功なんだろな😊
yoshimi から tama
美味しそー😊
マーマレードは苦手だけど、たまちゃんのみかんのは食べたい(p*''v`*q)
みかんってさ、やたらうちにあってなくならないからジャムいいかも❤️
おりぃ から tama
さすがおたまちゃん、重曹使うのプロみたい!!綺麗に剥けますよねー
とーーっても美味しそうだー(○´∀`о。゚
メイ から tama
みかんジャム美味しそう(*´﹃`*)
我が家はみんなみかん好きで貰ってもすぐなくなりいま一つもない( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ )
みかんあったら作りたかったなぁ♥️
重曹素晴らしい仕事しますね!!
また、ゲットしたら作ってみまーす!
はやちん から tama
凄いですね、重曹❗️
ゼリーとかにも使えそうな技✨
おかな から tama
そーなんだっ!!重曹…φ(。。;)メモメモ
たまやん、色もキレイでとっても美味しそうだよっ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
やっぱりみかんの国のみかんは美味しいんだろうなー♡
こっちなんて、スーパーでネットにぎゅうぎゅうに詰められたのしか売ってない😭てか、潰れてるし😱
ぽにょ☆ から tama
みかんの国なんてうらやましい〜⭐︎
旦那さんがみかん好きだからスーパーで買うけど当たり外れありすぎて困るー💦
色も薄いし皮厚い(笑)
貴重なのにあっという間に食べちゃうから余らないけど…
みかんジャム美味しそう🍊✨
たっぷりパンにつけてたべたーい(pq´v`*)
サチ から tama
tamaちゃん♡
重曹で皮が剥けるんだね✨知らなかった〜(´Д` )!まだまだミカンあるから今の蜜柑ジャムが終わったらやってみよう!
可愛い~スナップ♡
みかん好きの家族なので、うちはすぐなくなるよ(*´∀`)♪
みかんジャム美味しそう♪
わぁー(灬ºωº灬)♡美味しそう🎵
重曹で皮つるんっなんて私も初耳です(*´艸`*)
年末にたくさんもらったけど、あげちゃった(*´-`)今度はこれに決定だぁ(*´˘`*)♡
たまちゃん♪
重曹で綺麗に剥けるんやね~♪凄い!
ほんと、スナップもいつも可愛いわぁ~♪
やってみようかおもうけど、
娘ちゃんが凄い勢いでみかん食べるねんっ!
あっという間に消えてしまうの(T_T)

ヨーグルトにかけて食べたいなぁ(*^^*)
パンにもいっぱいつけても食べたいぞっ♪
のん から tama
みかんジャム ヨーグルトにかけかけ
絶対好きだぁ〜😍

今度みかんを持て余したら作る!
我が家も 大量に みかんを貰うんだけど

皆大好きで 争奪戦💦

余って欲しい時に余らない😂

コメ長い? 😁
えー(」°ロ°)」!!重層で?!
八朔もいけるかな?
いつもジャム作るときめんどくさくて困ってたー
そうそう うちんとこもみかんの国なのよ(〃艸〃)ムフッ
味の違いってあるなかな?
りるのん から tama
そうなんだ!
重曹おそるべし!!
みかんの国素敵だわー🍊
いっぱい食べちゃいそう( ̄∀ ̄)ウヒ♪
くらら から tama
重曹なくてBPでやってみたら、全然あかんだことがあるよ😂😂😂
ゆりえ から tama
(; ・`ω・´)ナン…ダト!?
重曹で剥けちゃうんですか!!!
ええこと聞いちゃったー♪
むっちゃ美味しそう*:゚*。⋆ฺ(*´◡`)ノ
akiko♡ から tama
オレンジと違ってまたみかんの色は何とも言えずかわいいね♡
たま、らん♡このかわゆいスナップ(๑´ڡ`๑)💕みかんの国には色んなみかんがあってこれからますます楽しみだね♪
簡単に皮が向けるならジャム作りも気楽にできるね( ́•ૢ⌔•ૢ ̀)🎵
ひろ から tama
うちにも箱でみかんあるの。底の方腐ってないか。。毎回ドキドキするよ。笑。
ジャムにしたらいっぱい食べられるね。
たまちゃんの知恵袋レシピは本当に素晴らしい!
そしてたまちゃんのアレンジレシピになるんだろうなぁ〜♡みかんの国バンザイ(∩´∀`)∩
みかんジャムって食べたことないです。キレイな色になるのね~󾠔重曹でつるんって剥けるなんて!みかんたくさん貰ったらやってみますね󾍇
さかぽん から tama
たまやーん💕
昨日は寒い中
そーそーけんちゃんもね💓(#^.^#)
アリガ㌧♬(*◔‿◔)♡!
🍊の国の人だもの
🍊いっぱいある(笑)
マーマレードぢゃなくてジャムね♡
これしてみる〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
tama から まゆりん
まゆりん♡
それはみかん狩りさせて欲しいわ♡
まだ10本もあるてすごい〜
やっぱ 愛媛の子ぢゃね( •̀ .̫ •́ )✧
重曹やってみて
実験みたいで子どもも喜ぶよ♡
リスナップもありがと
tama から みゆき
みゆきさん♡
凄いよね〜
私も感動したよ♡
やってみてね
リスナップもいつもありがとう
(❛ัॢᵕ❛ั ॢ)
tama から とも
ともちゃん♡
ともきーたとの会話で ちゃんのがイイって見たから ともちゃんて呼んぢゃう(ノ∀`*)ンフフ♪ 私もちょっとしか変わらないし♡
ジャムの中でみかんジャムが1番好きかも〜
みかん 手軽だから余らないかな(笑)
ともリス♡感謝( •̀ .̫ •́ )✧
tama から みずほ
みずほちゃん♡←今年からちゃん
みかんジャム美味しいよね〜
デコポンちょっと皮分厚いかな
太めの筋は溶けにくいから先にのけとかないと みかんでもダメやった…
でもデコポンのジャムももっと美味しい気がするなぁ
実験重ねてみようかな(笑)
リスナップもいつもありがとう٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
tama から yoshimi
よしみーる♡
私も マーマレードはなんかオトナ味で昔から苦手 で おばさんになっても苦手^^;
みかんジャム未体験?
私はジャムの中で1番好きかも♡
リスナップもあんがとー
tama から おりぃ
おりぃちゃん←今年からちゃん付け♡
実験みたいで 子どもと楽しく出来ました꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛
重曹ってかなりデキるやつだわん
リスナップもありがとう♡
tama から メイ
メイちゃん♡おは
結局子どもと寝てもーた˄̻ ̊(˃̴͈ॢ᷄◡ुමੈॆ
みかんて包丁もなんもいらんから ホントいいフルーツだよね♡
あえて残してやってみる?
面白くてうちの子ども達喜んだよ
リスナップもあんがとー
tama から はやちん
はやちんさん♡
うんうん
ゼリーにも使えるね
お試しくださーい♡
tama から おかな
かなやん♡
重曹ってデキるコやわ〜
みかんて小さめで皮も薄いから剥くのが面倒やったんやけど…
これで解消ぢゃー

色も綺麗だし 私はジャムの中で1番好きかも♡
かなリスさんきゅー
tama から ぽにょ☆
ぽにょちゃん♡
スーパーの袋にパンパンにくれるんが重なると 下の方腐るー💧
子どもら好きやからガンガン食べるけど何個かは傷むから ジャムよ♡
ヨーグルトにいれて食べて欲しいわ〜
ぽにょリス♡感謝( •̀ .̫ •́ )✧
たまきち博士〜すごいなー♪
勉強になったよ!
サンキュー💗
tama から サチ
さっちゃん♡
このテクはみかん売り場に置いとくべしよね(笑)
やってみて〜
面白いから息子くんも喜ぶかも(ू•‧̫•ू⑅)
サチリス♡ありがとう
tama から tama
akkoちゃん♡
アイコンが微妙に変わってる⁈

あの薄皮とるストレスから解放されて
いっぱい溶かし過ぎました(笑)
面白いし? 美味しいからお試しくださーい٩꒰৹৺৹ઌ꒱♡
tama から かよこ
かよちゃん♡
みかん好きなら
みかんジャムも味わって〜
私1番好きなジャムかも♡
かよリス♡さんきゅ
tama から ♡a-chan♡
あさみちゃん♡
おっ あげちゃうほどもらえるところに住んでるのかしらん?
次はぜひジャムにしてみて〜
初めて食べた時 なぜもっと手軽に売ってないんか不思議なくらい美味しかったよ♡
tama から ゆき
ゆき姉♡
うちも子ども達めちゃ好きよ〜
でも 間に合わない感じに重なることがありまして(笑)
実験みたいやから子ども達喜ぶかもよ
お試しくださーい٩꒰৹৺৹ઌ꒱♡
ゆきリス♡感謝〜
tama から のん
のんちゃん♡
アイコンとともに別人に変わった⁉︎
てくらい長い(笑)
ほうほう
みかん大好き一家なのね♡
少しずつ のんちゃんのことがわかって嬉しいわ
余ったらイイな〜
リスナップもありがと♡
sora から tama
重曹凄いね! 知らなかったから勉強になったよ!(pq´v`*)ァ-㌧♪
色も綺麗で美味しそうだね✨
試してみるねヾ(@⌒ー⌒@)ノ
tama から のっちゃん
のっちゃん♡
お茶のイメージ強過ぎ(笑)
くれたお茶も美味しい〜
八朔って皮分厚いよね?
あんまり分厚いのは無理かも💧
みかんのちょっと太いスジも取っといた方がいいかな
みかんジャム美味しいよね〜
リスナップもあんがとー٩꒰৹৺৹ઌ꒱♡
tama から りるのん
のんちゃん♡
重曹ってデキるやつよね〜
まだ重曹ビギナーだけど(笑)
もうジャムない😂
美味しいよ〜
のんリス♡さんきゅー
tama から くらら
くららちゃん♡
やはり重曹でやるべし(笑)!
ちむちむ♡
次はみかんのみ大量に送りつけよか(笑)?
みかんジャム
1番好きなジャムかも〜
リーチくんと実験楽しんで欲しいわ♡
リスナップもあんがと
tama から ゆりえ
ゆりえちゃん♡
この絵文字 可愛い〜
むっちゃわろたー∵ゞ(≧ε≦๑)。*
ゆりえちゃん美人やからギャップにやられる♡
皮 分厚いのは無理かもやけど
重曹であのイライラ解消よ〜
リスナップもあんがとー
tama から akiko♡
あきこちゃん♡
みかんジャム美味しいよね
ただあの皮剥く作業がおっくうやったけど…
これで解消だわんꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
たま らん♡だなんて
センスある(笑)
そんなとこも好きぢゃー♡♡♡
リスナップあんがとー
tama から ひろ
ひろちゃん♡
箱みかん…
必ず何個か緑になってるよね(笑)
そうなる前にジャムにしたげて〜
めちゃ美味しいから♡
重曹ってデキるやつだわん
ひろリス♡感謝( •̀ .̫ •́ )✧
tama から Mika❈
みかさん♡
食べたことないなら ぜひぜひ♡
初めて食べた時 美味しくてびっくりしたよ〜
ひとつひとつ皮剥くのが面倒なんだけどこれで解消!
リスナップもありがとう♡
tama から さかぽん
さかぽん♡
なんもなんもー
マーマレードはオトナに感じよね
ジャムのがお子様な私の舌は好きだわん
ヨーグルトにいれたらつぶつぶヨーグルトになって美味しいよ♡
ぽんリス♡感謝( •̀ .̫ •́ )✧
tama から ともきーた (伊藤 智子)
とも吉♡
これ子どもも喜ぶ実験よ
酸っぱいみかんとかにオススメよ

とも吉 私より下だと思ってたら上やった⁈ あーた若いわよ♡
tama から sora
そらちゃん♡
やってみて〜
面白いしイライラ解消よ( •̀ .̫ •́ )✧
リスナップもありがとー
きゃ~💓
たまやん 美味しそ~
私の所も みかんの産地だよ~
暮れから みかん 頂きまくって
沢山あるよ~
婆ちゃんに頼んで 作ってもらお👍
自分で作らん所が いいでしょ 笑😁
ジャム 苦手だけど みかんジャムは
美味しそぉ~
さすが たまやん👍✨
tama から えみち
えみち♡
みかん大量もらうと 食べるが先か腐るが先か よね(笑)
みかんジャムがジャムで1番てくらい好きよ♡
お紅茶に入れて 優雅なティータイムにもよろしくてよ✨
したことないけどー ( ›◡ु‹ )
えみち から tama
あらま!お紅茶でも 合いますのん?
素敵だわぁ✨
おほほほほ
箱の中で 徐々に 腐りつつ ありますわ
みかんの 皮を剥けば 作ってくれると
婆様が 言ってる ざますので
剥き 剥き 作業に かかるで
ございますわ✨
途中で ざます調に なっちゃった😂
しかも 婆様って母だからね 笑
tama から えみち
あら♡
ばあやではないのね(笑)

紅茶に合いそうだけど
ヨーグルトにドバドバかけるからすぐなくなるよ😅
砂糖はみかんの甘さで調節して〜
♡a-chan♡ から tama
私は福岡だよぉ~(^^)🎵
みかんはね、いとこのおばさんが野菜屋さんで働いててたまにいろいろ沢山くれるの~٩( *˙0˙*)۶
tamaサンはみかんもらえるところだと...あの辺かなぁ~(^w^)?
tama から ♡a-chan♡
私は蛇口からポンジュースがでると囁かれてる愛媛だよ
比較的近いね(笑)
福岡に兄が住んでるよ〜
明太子 モツ鍋 屋台 食いしん坊にはたまらない町だわ(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾
カオサン から tama
たましゃん♡
蛇口ひねりに行かせてくださいっっ‼︎ポンジュース美味しいよねぇ(⌯꒦ິ̆ᵔ꒦ິ)۶ᵒ❤︎

アレルギーっ子の長男がもっと小さかった頃、安心なものとして重曹を使っておやつ作ったなぁ、、
最近は掃除にしか使ってなかったけど、こんな風に使えるんだね😳!

去年バイトした葡萄屋さんで、みかんジャムを作ってて、お店で売ってるオレンジマーマレードとは違って、すごーく美味しいんだけど、家でも作れるんだね。さすがたましゃん!
tama から カオサン
かおしゃん♡
私が小学生の頃は土曜の昼に早く帰りたいのに ポンジュースを飲んで帰る決まりがあったんだよ〜
あの頃は普通に土曜に学校あったよね(^^;;

みかんジャムめっちゃ美味しいよね♡
もしやみかんがありましたらお試し下さ〜い
かおリス♡感謝٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱
もぐもぐ! (306)
リスナップ (45)