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- 2024/04/09
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拘りソースで煮込みハンバーグ！
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今日は早めに仕事を終えたので牛豚合挽きミンチの煮込みハンバーグを作りました🍴
僕なりの拘りはソースです！
バターで玉ねぎを炒めてから相棒のbamixで8個のトマトを潰し、赤ワイン,ブイヨン,お好み焼きソース,ウスターソース,きび砂糖を合わせてしめじとマッシュルームと浅焼きのハンバーグを加えて30分ほど煮込めば出来上がりです。ちなみに今夜はプロシュートサラダとラムレーズンチーズを合わせました。お酒が進むようにね～😄✋️✨️🍷(笑)
P.S
例によって調理過程の写真はInstagramにアップしております。