薬膳だしでつくる薬膳スープ

低気圧のせいか湿度のせいか
体調が絶不調なので💦
今日は体にやさしそうなメニューにしてみた。


いろいろ入った薬膳スープ
もやしときゅうりとわかめの酢の物
玄米ごはん


使ってみたのは
五彩薬膳の『薬膳だし』

薬膳師＆だしソムリエが開発した
薬膳食材を使っただしパックです。

厳選された4種の和風だしにプラスして
✾さんごヤマブシダケ
✾アガリクス
✾なつめ
✾サンザシ
✾菊芋
✾杜仲葉
✾エゾウコギ
✾西洋人参
の8種の貴重薬膳食材を配合した
からだにやさしい薬膳だし。

使い方は、普通のだしパック同様
水から入れて5分に出すだけ。
1袋で400mlのおだしがとれます😊

薬膳スープとして使うなら
袋を破って300mlのお湯で3分煮出して
調味すれば良いとのこと。

あまってた肉ダネで肉団子
それと、きのこと長ねぎで醤油ベースのスープにしてみました。

ありあわせの食材だけど
薬膳レストランのお鍋みたいな旨味に😳❣
かつおベースなお味なので、飲みやすいです。
とっても美味しい🌟

だしの粉末に入っているキノコのかけらも
水を吸って良いアクセントに👍

おじやにしても美味しそうだなぁ🙄

我が家のおだしチームに新しいメンバーとして
入団決定です🥰


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@gosai_yakuzen

おはようございます✨はじめまして、お疲れ様です😌💓私も体調があまりよくないです💦寒暖差などいろいろだと思うけど、お大事に🙇

シャリマーさん、あたたかいお言葉ありがとうございます❣体は資本ですね〜😭健康に気をつけて頑張ります〜

うにんぱすさん、こんばんは✨お疲れ様です😌💓心身共に元気がいちばん、心身は対、無理しないでマイペースで😉