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しいたけのファルシー|ぱきさん
手料理
  • 2015/10/18
  • 2,941

しいたけのファルシー

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
しいたけ
7〜8個
☆アンチョビ
2枚
☆ニンニクみじん切り
1個
☆パセリみじん切り
適量
☆オリーブ油
大2
☆レモン汁
小1
☆しょうゆ
小1
とろけるチーズ
適量
作り方
1
しいたけは軸の部分を落としみじん切りにして、☆の材料を全て混ぜ合わせる
2
しいたけの内側に軽く塩胡椒、オリーブ油(分量外)をふり、①を詰めとろけるチーズをかけ、魚焼きグリルで中火で7〜8分、チーズに焦げ目がついたらできあがり。
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ぱき
お酒のつまみにぴったりです♪
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