桜エビと春キャベツの簡単アンチョビマリネ #シェフごはん

※キャベツにあらかじめ塩をしておくことで水分が出て、オイルと混じりあいマリネされます。\n\n※パセリをオイルに入れた時に『ジュっ』と音がすると、香りがオイルに移った証。