大根の葉のふりかけ　七草粥の日のお粥さん

レシピ

作り方

1: ✍️大根の葉のしっとりふりかけ
・大根の葉…一本分
・かつお節…1袋
・ごま油…少々
・醤油…小さじ2
・砂糖…お好みで
・塩…小さじ1/3
・白だし…お好みで
・ごま…小さじ3
＊
✍️作り方
葉っぱを湯がいて、固く絞り、細かく刻んでからもう一度絞り、調味料を混ぜる。ごまを指でひねりながら入れる。
1日冷蔵庫で馴染ませる。
お粥を作って混ぜる
＊
残ったら、ちりめんじゃこ、焼豚、ネギなど加えて炒飯にします。

つくフォト (1)

カニ雑炊(*^_^*)

みんなの投稿 (6)

: naho_nona

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#インスタお粥部1月
#七草粥
#naho_nona粥
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ただいま〜|ω･`)＊
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お正月のどさくさ(^^;に紛れてスマホの機種変をしてきました😄にしし。
電気屋のお姉さんありがと！無事戻れたよ！
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さて、今日は1月7日『七草粥』の日ですね。
2020年の初粥は
『大根の葉っぱのお粥さん』
農家の方から無農薬のものを譲ってもらって作りました
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旬の大根の葉は、緑黄色野菜か？と思うほどの栄養分、βカロテン・ビタミンＣ・ビタミンＫ、葉酸といったビタミンや、カルシウム、カリウムなどのミネラルを含んでいるそうです。
胃腸の働きを整え、便秘解消・冷えや
余分なものを排出して健康や美肌に効果があるとのこと。

#おうちごはんlover
おうちごはんさんの記事から
↓

https://ouchi-gohan.jp/476/

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さて、我が家の大根の葉レシピは、炒めないタイプ。混ぜるだけです。
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✍️大根の葉のしっとりふりかけ
・大根の葉…一本分
・かつお節…1袋
・ごま油…少々
・醤油…小さじ2
・砂糖…お好みで
・塩…小さじ1/3
・白だし…お好みで
・ごま…小さじ3
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✍️作り方
葉っぱを湯がいて、固く絞り、細かく刻んでからもう一度絞り、調味料を混ぜる。ごまを指でひねりながら入れる。
1日冷蔵庫で馴染ませる。
お粥を作って混ぜる
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残ったら、ちりめんじゃこ、焼豚、ネギなど加えて炒飯にします。
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#初粥
#七草粥の日
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#インスタお粥部
#naho_nona粥
#お洒落なお粥 #朝粥 #朝ごはん #おかゆ #お粥 #ふたりぐらし #snapdish #おうちごはんlover #フーディーテーブル　#クッキングラム
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先日引いたおみくじは、中吉でした✨＊

『夏草に咲く花のように、清く明るく人を慈しみ、社会のために尽くすこと。』＊
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今年もぼちぼち頑張ります🙏