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手料理
- 2012/08/02
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デミグラスオムライス
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- 熱したフライパンにニンニクをいれ、香りがでたらみじん切りにしたピーマン、人参、ハムをいれしんなりとしたらご飯をいれる。
馴染んだらバターをいれ、塩コショウで味を整えお皿に盛り付けておく
- 2
- ボウルに卵、マヨネーズ小さじ1、スライスチーズ一枚を細かくちぎりいれよく混ぜる。
フライパンを熱し、すこし多めにサラダ油をしき、一気に薄焼き卵を作る。
- 3
- 盛り付けてあったご飯の上に卵を載せる。
デミグラスソースをフライパンで熱し、オムライスの上にかける、最後に乾燥パセリを散らしたら完成。
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