全粒粉の車麩の唐揚げ

オーガニックショップで買った全粒粉の車麩を、だし醤油を薄めたつゆで戻し、小麦粉をまぶして唐揚げにします。
ビールのおつまみやご飯ともとても相性の良いおかずです。
フライもいけます。