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レシピ
材料・調味料 (3 人分)
サンマ(丸) 3尾
大根 約300g
適量
醤油 適量
作り方
1
大根はすりおろし、軽く水けを絞る
2
サンマは半分に切り、内臓を除いて水洗いし、水けを拭く。塩をふってしばらく置き、熱したグリル(又は焼き鍋)で焼く。
3
器に②を盛り、①を添えて醤油をかける。
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久しぶりにサンマを食べていただきます。
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