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島ではそのままつゆで食べるお店が多かったです。
小豆島井上誠耕園のオリーブオイルでカッペリーニ風にアレンジしてみました。
オリーブの香りがより感じられるレシピです。
素麺を茹でて盛り付けるだけ簡単です。
#オリーブ素麺#アレンジそうめんグランプリ2024