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手料理
  • 2025/11/30
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バッター液

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先週、節約レシピで豚薄切り肉を串に巻き付けて串かつを作りました👩‍🍳
この頃スーパーでは卵が品薄で、会社帰りに卵を買おうと思ったら売り切れでした。コンビニにも売ってなくて。
帰ってからスマホのAIアシスタントに卵無しのバッター液の作り方を教えてもらいました。

薄力粉 大さじ4
マヨネーズ 大さじ1
水 大さじ4

これにくぐらせてパン粉をまぶして無事に串かつを揚げる事が出来ました😵💨
また卵が無い時の為に覚えておこう💧
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