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手料理
- 2014/03/23
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林檎とオリーブオイルのプチケーキ
レシピ
作り方
- 1
- 小麦粉とベーキングパウダー、砂糖をボールに入れ、卵を割り入れ、ゴムベラなどで軽く混ぜる。
- 2
- オリーブオイルを足してさらに混ぜる。
- 3
- 豆乳を加えて泡立器で混ぜ、リンゴジャムを加えてさらに混ぜる。
- 4
- カルバドスを好みで加えて混ぜ、型に流し入れる。
- 5
- オーブンで180℃15分焼く。
ポイント
足して混ぜるだけです。
焼き加減は型の大きさやオーブンの癖により調節が必要かも？
表面がこんがりきつね色になったら、一度竹串などを刺してみましょう。
何もついてこなかったらOKです。
もぐもぐ! (20)
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スポンジケーキを焼きました。
製作時間は30分
オリーブオイルを使っているので
ヘルシーです。
カルバドスの香りも効かせて
ちょっとオトナの味です。