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手料理
- 2014/07/16
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わさび風味の豆腐ぶっかけうどん
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- 絹ごし豆腐は水を切り、豚バラスライスは茹でで水気を切り、青ネギは小口切りにしておく
- 1
- ボウルで絹ごし豆腐とわさびを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる
- 2
- 冷凍讃岐うどんを茹でて、氷水で洗い、水気を切る
- 3
- 器にさ冷凍讃岐うどん、豚バラスライス、絹ごし豆腐、青ネギ、花かつお、きざみのり、レモンを盛り付け、めんつゆを、回しかける
ポイント
豆腐とわさびを合わせてホイップしたソースをうどんにたっぷりかけました(*^▽^)/★*☆♪
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